Ayam kampung merupakan salah satu jenis unggas yang banyak dipelihara sebagai sumber protein hewani. Namun, tidak semua ayam kampung memiliki kualitas yang bagus untuk peternakan. Oleh karena itu, penting bagi para peternak untuk mengenal jenis dan kualitas ayam kampung yang baik agar dapat mendapatkan hasil yang optimal.
Menurut Pak Slamet, seorang peternak ayam kampung yang sudah berpengalaman, ayam kampung yang bagus untuk peternakan adalah ayam kampung asli yang memiliki bulu berwarna coklat kehitaman. “Ayam kampung asli biasanya memiliki ketahanan yang baik terhadap penyakit dan cuaca ekstrem, sehingga cocok untuk dipelihara di lingkungan pedesaan,” ujarnya.
Selain itu, ayam kampung yang bagus untuk peternakan juga harus memiliki postur tubuh yang proporsional, berat badan yang ideal, dan mampu bertelur dengan baik. “Ayam kampung yang berkualitas bagus biasanya memiliki tingkat produksi telur yang stabil dan tinggi,” tambah Pak Slamet.
Mengetahui jenis ayam kampung yang baik juga penting untuk memastikan keberlanjutan peternakan. Menurut Ibu Siti, seorang ahli peternakan ayam kampung, jenis ayam kampung yang baik untuk peternakan adalah ayam kampung super atau ayam kampung organik. “Ayam kampung super biasanya memiliki kualitas daging yang lebih baik dan sehat, sedangkan ayam kampung organik dipelihara tanpa menggunakan obat-obatan kimia sehingga lebih aman dikonsumsi,” jelasnya.
Dalam memilih ayam kampung untuk peternakan, perhatikan juga faktor genetik dan lingkungan tempat peternakan. “Ayam kampung yang memiliki genetik unggul cenderung memiliki pertumbuhan yang cepat dan produksi yang tinggi. Selain itu, lingkungan yang bersih dan sehat juga sangat berpengaruh terhadap kualitas ayam kampung,” kata Pak Budi, seorang peneliti peternakan dari Universitas Pertanian Bogor.
Dengan mengenal jenis dan kualitas ayam kampung yang bagus untuk peternakan, diharapkan para peternak dapat meningkatkan produksi dan kualitas ayam kampung yang mereka miliki. Dengan demikian, ayam kampung tidak hanya menjadi sumber protein hewani yang bergizi, tetapi juga menjadi sumber pendapatan yang menguntungkan bagi para peternak.